围绕作物育种、病虫害防治、节水灌溉、畜牧兽医等学科优势，联合“一带一路”沿线国家，在中亚、中东欧地区建成8个海外农业科技示范园，共同推进新品种、新模式、新技术在中亚、中东欧落地生根，开花结果，探索建立了“科技引领、企业主体、多方协同、市场导向”的海外农业科技示范园建设模式，推动我国农业高质量“走出去”。
海外农业科技示范园示范种植来自丝路联盟成员单位的13大类115个品种，与哈萨克斯坦当地作物品种相比，我国小麦品种具有明显增产潜力，最高可增产60.51%。在白俄罗斯示范园组织开展多点试验，品种转入国家品种测试系统，已启动2个小麦品种在白俄罗斯审定流程，获批国家“一带一路”国际农业标准化合作示范区项目。巴基斯坦示范园筛选中巴小麦抗盐优质品种（系）17个，推广“生物纳米肥+秸秆覆盖”技术，有效提高巴基斯坦农作物产量和质量。
与塔什干水利与农业机械工程大学合作建成节水灌溉农业科技示范园，我校研发的智能水肥一体化灌溉设备采用太阳能驱动，为解决乌兹别克斯坦农业瓶颈问题提供了有效的技术支撑，并建立了 “高校+企业”需求驱动的科技成果转化机制。吉尔吉斯斯坦示范园推广的我校成果“苹果专用授粉树品种”以及“苹果矮砧集约栽培模式”，苹果亩产达到3000 kg以上，受到当地政府的高度肯定，并将在吉尔吉斯斯坦大面积推广。
学校与西安爱菊粮油工业集团、中国机械设备工程股份有限公司、新疆天业集团有限公司等加强校企合作，促进产学研用深度融合。与爱菊集团建成“粮油产业（北哈州）科技创新基地”、“西北农林科技大学国际化人才培养实践基地”，搭建校企人才培养新平台。与西安爱菊粮油工业集团、先正达种业科技中国有限公司、陕西粮农集团等“一带一路”相关企业签订了专项学生实习实践协议，2019级11名研究生赴相关企业开展实践研究，获企业奖学金17.7万元。